食品砷含量分析中样品干消化过程的改进被引量：2

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摘要砷残留量是食品一项非常重要的卫生指标之一.测定食品中总砷含量样品的前处理,按GB/T5009,11-1996,5[1]方法有湿消化法和干消化法,其中湿消化法虽然消化完全,砷损失少,但每次只能处理几个样品,而且消化过程易爆沸,时刻不能离人,特别是处理植物油不能用此法.

作者洪祥奇陈志娟

机构地区汕头市卫生防疫站

出处《中国卫生检验杂志》 CAS 2002年第1期104-105,共2页 Chinese Journal of Health Laboratory Technology

关键词食品卫生砷含量分析干消化改进化

参考文献2

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中国卫生检验杂志

2002年第1期

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