同被引文献6
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1孙玉梅,朱蓓薇,牟连玉.乳糖酶的应用及固定化[J].食品工业科技,1995,16(3):23-25. 被引量:16
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2周纪宁,江体乾.甲壳素/壳聚糖及其衍生物在固定化酶中的应用[J].化工新型材料,1998,26(5):19-22. 被引量:17
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3王正刚,丁贵平,蔡正森,薛宏基.壳聚糖固定化碱性蛋白酶研究[J].江苏食品与发酵,1998(1):2-5. 被引量:3
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4覃益民,陈希慧,江丽.壳聚糖制备固定化酶载体的方法探讨[J].广西师院学报(自然科学版),1998,15(4):57-61. 被引量:6
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5潘道东,骆承庠.乳糖酶的固定化及其特性的研究[J].中国乳品工业,1991,19(3):99-103. 被引量:9
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6徐凤彩,李雪萍,程京燕,柏涛,李明启.壳聚糖固定化木瓜蛋白酶的研究[J].生物化学杂志,1992,8(5):608-613. 被引量:25
二级引证文献9
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2刘思聪,蒋爱民,阳晖,陈伟.壳聚糖膜固定化β-D-半乳糖苷酶的研究[J].食品研究与开发,2006,27(2):12-14. 被引量:6
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3许牡丹,杨伟东,王振磊.甲壳素固定化β-甘露聚糖酶的研究[J].食品科技,2007,32(1):50-52. 被引量:4
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4许牡丹,杨伟东,柯蕾.壳聚糖-硅胶固定化β-甘露聚糖酶方法的研究[J].食品工业科技,2007,28(2):160-162. 被引量:6
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5李雪雁,王玉丽.凹凸棒土——壳聚糖耦合固定化乳糖酶及其在低乳糖乳制备中的应用[J].甘肃农业大学学报,2009,44(2):149-152. 被引量:4
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6张锐,陈振宁,方桂珍,马英梅,戴晓峰.羧甲基纤维素-壳聚糖聚电解质复合物对乳糖酶的固定化研究[J].林产化学与工业,2009,29(B10):138-142. 被引量:3
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7孙宁.功能性乳制品及其相关开发途径[J].食品与机械,2012,28(3):243-245. 被引量:3
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8李黎,马力.磁性壳聚糖微球固定化乳糖酶及其酶学性质[J].中国组织工程研究,2021,25(4):576-581. 被引量:4
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9汤卫华,王立晖,殷海松,孙勇民.壳聚糖微球固定化β-半乳糖苷酶[J].食品与发酵工业,2015,41(5):105-109. 被引量:11
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