二级引证文献8
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1马荣山,韩韬.仁用杏杏酒发酵工艺研究[J].中国酿造,2009,28(11):175-177. 被引量：4
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2周晓明,傅力,何峰江,徐麟,康成友,廖康.新疆不同品种杏酿酒性能的探讨[J].食品工业科技,2009,30(12):204-208.
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3周晓明,古丽娜孜,邱杰,王文文,孟伊娜,傅力.新疆33个品种杏酿酒性能的探讨[J].中国酿造,2010,29(11):118-121. 被引量：3
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6刘敏,王杰,王君.杏酒澄清工艺的响应面法优化[J].中国酿造,2020,39(4):176-180. 被引量：5
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7马倩,徐佳,左勇,许努谦,胡琨.杏果酒加工技术及品质分析研究进展[J].食品与发酵工业,2020,46(13):310-314. 被引量：10
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8刘敏,高伟,张睿梅.杏汁发酵与杏皮渣发酵对杏酒香气质量的影响[J].食品科学,2021,42(22):193-200. 被引量：9
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6马胤鹏,曾竟蓝,曾璐,秦丹.柑橘酒中苦味物质及其脱苦技术的研究进展[J].农产品加工（下）,2017(9):58-61. 被引量：6
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7魏晓宇,于磊娟,邱磊.秋葵樱桃复合果酒的酿造工艺研究[J].中国酿造,2017,36(9):182-186. 被引量：5
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8张晶,左勇,谢光杰,张鑫,孙时光,瞿娇娇.复合菌发酵对野生猕猴桃果酒风味物质的影响[J].食品工业科技,2017,38(19):213-217. 被引量：8
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