不同添加剂对斑点叉尾鮰肠道淀粉酶活力影响的初步研究被引量：2

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摘要本试验测得在饲料中添加适量的甜菜碱、喹乙醇、大蒜素都能显著增强斑点叉尾鮰肠道淀粉酶的活力,其淀粉酶最适温度为45℃,最适pH值为6.8,酶活力由高到低依次为甜菜碱组>喹乙醇组>大蒜素组>对照组;并能明显促进鱼体的生长,尤其以添加大蒜素组鱼的生长最快,其次为添加喹乙醇组和甜菜碱组。

作者伍莉陈鹏飞

机构地区西南农业大学(荣昌校区)

出处《河北渔业》 2002年第1期12-14,39,共4页

关键词斑点叉尾鮰淀粉酶酶活力饲料添加剂

分类号 S917 [农业科学—水产科学]

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