发展单细胞蛋白工业生产解决饲料蛋白资源的不足

随着世界人口的不断增长,可耕地面积的不断减少,海洋资源的日趋贫乏,致使蛋白质资源不足与需求量日异增长的矛盾越来越尖锐。尤其是我国人口众多,改革开放以来,人民生活水平不断提高,对肉、蛋、奶、鱼的需求量也在不断增长。