不同来源锌的生物利用率

锌是通常以不同的添加水平用于动物日粮中的。饲料工业常用的两种主要锌源为 ZnO(72%zn)和 Zn-SO_4·H_2O(35%Zn),ZnO 占80%～90%。早期的家禽专家 Roberson 等指出,硫酸锌、氧化锌和碳酸锌中 Zn的生物利用率无差异。养猪专家 Miller 等发现,Zn 对增重的效应甚微或没有。用血浆 Zn 作为评定 Zn 状况的指标时,粉末状 Zn 比 ZnO 的利用率高30%。本研究旨在评定肉仔鸡 Zn 的生物利用率及比较 ZnO 和 Zn-SO_4·H_2O 的生物利用率。