摘要
酱糟是制取酱油后的下脚料,经分析鉴定:它含干物质42.9%,粗蛋白质9.6%、粗脂肪7.2%、粗纤维20.7%、无氮浸出物0.6%、灰分4.8%、钙0.08%、磷0.04%,营养较丰富.但长期以来,酱糟尚未较好地利用,特别是作育肥猪添加料对增重的影响,国内报道较少.为探讨这一问题,我们进行了在育肥猪日粮中添加不同比例酱糟的试验,以达到广辟饲料来源,降低养猪成本,提高养猪效益的目的.一、试验材料:1、试验猪及分组:选90-95日龄健康无病、胎次相同(5胎)、体重相近。
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
1991年第7期15-16,共2页
Feed Research