枇杷果实采后生理与保鲜技术研究进展(综述) 被引量：25

A review of advances in study of postharvest physiology and preservation technique of loquat

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摘要本文综述枇杷果实采后生理与保鲜技术的研究现状,并提出枇杷保鲜技术发展方向。 The studies of postharvest physiology and preservation technique of loquat are reviewed and some suggestions on postharvest treatment of loquat are also proposed.

作者曾雅娟肖华山

机构地区福建师范大学生物工程学院

出处《亚热带植物科学》 2002年第1期68-72,共5页 Subtropical Plant Science

关键词枇杷采后生理保鲜技术研究进展 Loquat postharvest physiology preservation technique research progress

分类号 S667.3 [农业科学—果树学]

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亚热带植物科学

2002年第1期

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