高蛋白优质青饲料——木豆

利用荒山坡地种植高蛋白青饲料作物——多年生木豆,既可防止水土流失,保护农业生态环境,又可以为畜牧业提供优质饲料,促进农业和农村经济的发展。一、木豆的多种用途1.开发低脂肪绿色保健食品,木豆种子含蛋白质21%,淀粉64.2%,脂肪3.8%。