怎样预防发生软、破蛋

夏季,由于鸡的饲料摄取量减少,饮水量显著增加,导致粪便含水量增多,产蛋量下降,软、破蛋比例增加。在夏季,350日龄以上的老龄鸡的破蛋发生率通常为5～6%,随着日龄的增加,可达10%左右。这些软、破蛋率高的鸡群产的蛋,可见裂痕蛋比例多,细菌、霉菌容易从裂痕侵入,并在其内增殖,形成腐败蛋。这些腐败蛋在运输过程中容易破损,影响其他蛋的品质。另外,从腐败蛋中可检出大量的引起人食物中毒的沙门氏菌,欧美各国的食物中毒发生率高,已成为公共卫生和社会问题。软、破蛋与优质蛋的饲料费、育成费、