微妙的活菌药物——双歧杆菌

1989年法国巴斯德研究的一位科研人员在观察人体肠粘膜切片的时候,看到一个奇特的不知名的杆菌,形态与其它杆菌不同,尾部成两岔,于是命名为双歧杆菌。用中国话形容可称“人字形杆菌”。1960年日本用双歧杆菌制成药品,1968年第一个报道了在食品上的应用。西德把双歧菌加入奶粉里面,用于肝硬化患者。