台湾果树生产及其科技发展剖折

台湾素以盛产水果而著称,果树种类繁多,有热带、亚热带及温带的各类水果数十种,栽培面积上千公顷的果树约20余种。主要果树的发展情况见表1。80年代以来,台湾水果生产发展速度迅猛,1980年水果生产面积(未包含西瓜,下同)10.5万公顷,产量158万吨,1989年发展达18.2万公顷,产量243万吨。