固体麦芽糖醇的生产
摘要
本研究采用两种不同的工艺制备出全结晶固体麦芽糖醇和结晶麦芽糖醇,它们都具有熔点高,吸湿性小,对热对酸稳定性好等特点。
-
1孙辑凯,张秋香.固体麦芽糖醇的研制[J].齐齐哈尔大学学报(自然科学版),2002,18(3):17-19. 被引量:2
-
2结晶分离法将首先在精细化学品生产中应用[J].日用化学工业信息,2003(2):9-9.
-
3姚艾东,罗晓岚,何健.碎米制备高麦芽糖浆生产技术[J].食品科技,2001,26(4):41-42. 被引量:4
-
4倪峰,田恒水,朱云峰.酯交换法合成碳酸二苯酯的工艺进展[J].广东化工,2008,35(8):44-47. 被引量:4
-
5梁开玉,赵静波,杨文清.碳还原法制高纯度碳酸锶的生产工艺研究[J].渝州大学学报,2001,18(4):6-12. 被引量:12
-
6周彦斌,徐正康,郭峰,吴小勇.大麦麦芽替代大麦β-淀粉酶生产高麦芽糖的初步研究[J].现代食品科技,2009,25(7):807-809. 被引量:6
-
7张伟伟.高麦芽糖和无水结晶麦芽糖[J].华糖商情,2002(9):32-32. 被引量:1
-
8周家华,黄立新,周俊侠,张力田.高麦芽糖生产β-淀粉酶 普鲁兰酶协同作用动力学研究[J].食品与机械,1998,14(1):36-38. 被引量:1
-
9易美济.赛默飞发布食醋中安赛蜜检测解决方案[J].食品开发,2014(3):58-58.
-
10咸阳,张富新.酸性乳饮料沉淀的形成及防止方法[J].中国乳品工业,1990,18(2):74-76. 被引量:19