高寒地区黑木耳栽培袋杂菌感染的原因分析及控制措施

黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补。在中国，老百姓久食不厌，有“素中之荤”之美誉，在世界上被称为“中餐中的黑色瑰宝”，是我国传统的出口商品，市场潜力大，发展前景好。