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国内冷冻干燥食品发展状况浅析
被引量:
1
Development Situation of Cooling Dried Food in China
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摘要
详细介绍了冷冻干燥食品的由来、特点、现状和市场需求,指出了国内冻干食品存在的问题,预测了冻干食品的发展趋势和前景。
作者
王宇伟
机构地区
河南省三门峡市中等专业学校
出处
《粮食流通技术》
2002年第1期19-21,共3页
Grain Distribution Technology
关键词
中国
冷冻干燥食品
发展状况
分类号
TS205.7 [轻工技术与工程—食品科学]
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粮食流通技术
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