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羧甲基淀粉—一种有发展前途的有机助剂

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作者王亨权

出处《天津轻工》 1991年第2期31-33,共3页

关键词羧甲基淀粉有机助剂变性淀粉

分类号 TS236.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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天津轻工

1991年第2期

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