合理均衡的营养对幼儿生长发育的影响

目的 :探讨合理均衡的营养对幼儿生长发育的影响。方法 :采用电脑营养配餐软件 (YPC)对 9所幼儿园 1188名 3～ 4岁儿童进行合理营养配餐 ,2年动态观察幼儿生长发育情况。结果 :体格合格率上升 1.3% ,身高增加 5厘米 /年、体重增加 2公斤 /年的双增合格率增加 7.4% ,低体重、发育迟缓、轻度贫血、肥胖的患病率分别下降 0 .9%、0 .3%、0 .4%、0 .5 %。结论 :YPC不但可用于储存带量食谱 ,随时调出研究使用 ,省时省力 ,极大地提高园医的工作效率 。