出处
《酿酒》
CAS
北大核心
2002年第1期8-10,共3页
Liquor Making
二级参考文献10
-
1曾祖训.白酒固液结合法生产技术.内部讲义[M].,1997,4..
-
2达师.统治酒类消费的是文化[J].中国烟酒茶,2000,.
-
3俞志敏.铁路企业办公信息系统的设计与规划[J].办公自动化,2002(1):53-56. 被引量：2
-
4张向祺.基于微服务的企业移动办公平台规划设计[J].信息技术与标准化,2016(3):71-74. 被引量：19
-
5黄媛媛,王彬,龙卉,刘学生.基于微服务架构的日志系统[J].电子技术与软件工程,2017(2):174-174. 被引量：10
-
6张向阳,朱建生,刘承亮,朱韦桥.铁路企业移动应用平台的研究与开发[J].铁路计算机应用,2017,26(9):15-19. 被引量：8
-
7龙新征,彭一明,李若淼.基于微服务框架的信息服务平台[J].东南大学学报（自然科学版）,2017,47(A01):48-52. 被引量：54
-
8洪华军,吴建波,冷文浩.一种基于微服务架构的业务系统设计与实现[J].计算机与数字工程,2018,46(1):149-154. 被引量：102
-
9王方旭.基于Spring Cloud实现业务系统微服务化的设计与实现[J].电子技术与软件工程,2018(8):60-61. 被引量：63
-
10王敬林,朱韦桥.基于微服务架构的铁路企业年金信息系统研究与实现[J].铁路计算机应用,2019,28(5):22-26. 被引量：4
共引文献12
-
1曾里,曾凡骏,肖泽仪,黄卫星,严志勇.硅橡胶复合膜用于改进新型白酒品质的研究[J].酿酒,2004,31(4):79-82. 被引量：3
-
2许荣强,肖泽仪,黄卫星,曾凡骏,曾里,严志勇.硅橡胶复合膜用于新型白酒风味成分渗透汽化分离[J].精细化工,2004,21(11):847-850. 被引量：5
-
3曹健君,张肖克,姜萤.营养型、功能性白酒的发展[J].酿酒,2005,32(4):14-16. 被引量：3
-
4曹健君.重视勾调技术 促进白酒发展[J].酿酒科技,2005(8):118-120. 被引量：3
-
5钱国友.新型营养型地王白酒的开发及研制[J].酿酒科技,2009(12):77-80.
-
6王佩胜,吴国峰,贾树彪.论述蒸馏酒的几个问题[J].酿酒,2009,36(6):25-27. 被引量：1
-
7曾祖训.白酒勾调新理念与白酒质量的提高[J].酿酒科技,2001(6):23-23. 被引量：9
-
8周恒刚.曲房之浅见[J].酿酒科技,2002(1):17-18. 被引量：6
-
9曾祖训.对白酒香型发展的认识[J].酿酒科技,2002(1):19-19. 被引量：13
-
10李国红,李国林,李大和.新型白酒生产技术(十一)[J].酿酒科技,2002(1):106-110.
同被引文献319
-
1张敏,杨玉珍,李擎,王耀,任国军.白酒中主要醇类和醛类代谢途径与饮用健康的分析研究[J].中国食品,2021(S01):88-90. 被引量：2
-
2谢秀敏.白酒的微量成分基本组成、复杂程度及在酒中的地位和作用[J].酿酒科技,2001(5):91-92. 被引量：6
-
3李大和.传承创新 与时俱进——欢庆建国60周年,回顾近10年白酒业技术进步[J].酿酒,2009,36(2):3-16. 被引量：6
-
4王小虎,吴葵霞,张鹏.高效液相色谱法对白酒中甲醛含量的测定研究[J].辽宁化工,2012,41(6):639-640. 被引量：6
-
5曾祖训.简论中国白酒生产技术的发展[J].酿酒科技,2004(4):19-20. 被引量：3
-
6郝恩,白慧芝.白酒中杂醇油的毛细管柱气相色谱法测定[J].上海预防医学,2004,16(7):345-346. 被引量：7
-
7马福昌,吕迎春,李怀恩.电子舌及其应用研究[J].传感器技术,2004,23(9):1-3. 被引量：18
-
8赖登(火圣),彭明启,丁志贤.中国白酒的蒸馏技术(上篇)[J].酿酒科技,2004(5):51-52. 被引量：12
-
9岳元媛,张文学,向文良,胡承,王忠彦.中国白酒的功能性及组成成分[J].酿酒科技,2004(5):53-55. 被引量：18
-
10陈仁远.FFAP毛细管柱直接进样测定白酒中微量成分[J].酿酒科技,2004(5):105-107. 被引量：20
引证文献39
-
1曹健君,张肖克,黄平.中国白酒工业技术进步与发展[J].酿酒科技,2005(5):22-28. 被引量：8
-
2曾祖训.中国白酒的技术创新[J].酿酒科技,2005(12):19-20. 被引量：2
-
3沈怡方.中国白酒感官品质及品评技术历史与发展[J].酿酒,2006,33(4):3-4. 被引量：44
-
4曾祖训.积极进入“适量饮酒,增进健康”的年代[J].酿酒,2006,33(6):12-13. 被引量：3
-
5曾祖训,陶然.积极进入“适量饮酒,增进健康”的年代[J].酿酒科技,2006(12):127-128. 被引量：2
-
6李铁纯,回瑞华,侯冬岩.固相萃取GC/MS法分析白酒中的香气成分[J].质谱学报,2007,28(2):96-100. 被引量：26
-
7王浩.保持低度浓香型白酒质量稳定技术的研究[J].酿酒科技,2007(8):86-87. 被引量：7
-
8曾祖训.浓香型白酒的质量风味在不断创新[J].酿酒,2007,34(1):100-101. 被引量：2
-
9宋柯,杜岗,刘念.白酒发酵副产物丢糟、黄水、底锅水中提取香味成分在酒用香料中的应用[J].酿酒科技,2008(6):82-84. 被引量：24
-
10宋柯,杜岗,刘念.白酒发酵副产物丢糟、黄水、底锅水中提取香、味成份在酒用香料中的应用[J].酿酒,2008,35(4):84-86. 被引量：11
二级引证文献395
-
1曾宪玮,陈永达.米香型白酒降度后调香技术研究[J].现代食品,2021(15):15-16.
-
2赵煜,汪康,许哲,蔡卓越,赵敬然.电子舌在水质检测中研究进展[J].环境科学与技术,2020(9):93-101. 被引量：1
-
3高秀芝,王小芬,李献梅,王慧,易欣欣,崔宗均.传统发酵豆酱与商品豆酱养分及微生物多样性比较[J].食品科学,2009,30(3):222-226. 被引量：9
-
4周杨,刘杰,王纪元.中国酿酒行业中近红外光谱技术的应用进展[J].食品安全质量检测学报,2014,5(4):1100-1104. 被引量：14
-
5曾祖训.简论中国白酒生产技术的发展[J].酿酒科技,2004(4):19-20. 被引量：3
-
6付小庆.次酒复馏脱硫降乳技术方案[J].酿酒科技,2005(12):38-40.
-
7王福庆,杨柏森,王霞,王胜.再论对白酒微量香味成分含量评估的修正[J].酿酒,2006,33(1):36-37. 被引量：1
-
8周亚辉,李小娟.倡饮低度 畅饮健康[J].酿酒科技,2007(8):119-119.
-
9陈翔,王亚庆.“洋河蓝色经典”工艺特征、环境因素及微量成分与人体健康的关系[J].酿酒科技,2007(8):161-164. 被引量：12
-
10陈忠军,杨晓清,蔡恒,李春罡,郭婷.杏仁保健酒的研制[J].食品科学,2007,28(8):606-609. 被引量：1
;
