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低聚糖对肠道菌群的调节机理
被引量：
38
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摘要
阐述低聚糖的调节机理。不同的肠道菌对不同的低聚糖利用情况不同。低聚糖增殖有益菌 ,抑制有害菌。低聚糖可与外源微生物联用。
作者
盛清凯
姚惠源
机构地区
江南大学食品学院
出处
《动物科学与动物医学》
2002年第2期35-38,共4页
Animal Science & Veterinary Medicine
关键词
低聚糖
双歧杆菌
病原菌
肠道
家畜
分类号
S852.2 [农业科学—基础兽医学]
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