摘要
一、食用仙人掌“米邦塔”的来源及开发利用现状食用仙人掌“米邦塔”是墨西哥的科研人员通过人工杂交、选育，培育出来的世界著名食用仙人掌品种。我国农业部优质农产品开发中心于１９９８年将“米邦塔”从墨西哥引入。食用仙人掌“米邦塔”是一种使现代人既享口福又益健康的绿色超级保健蔬菜。为促进我省农业种植结构调优和农民脱贫致富，江西省红壤研究所旱作物良种引育中心在省农业厅的支持下，引进正宗“米邦塔”进行试种和综合配套技术研究。我国农业部优质农产品开发中心的人员在国外考察时发现，在我国仅作为观赏植物的仙人掌，却被许多国家广泛种植、食用，并已进入系统化、规范化、商品化生产阶段，且分为蔬菜用、水果用、饲料用、药用、
