新型绿色饲料添加剂──果寡糖被引量：3

A new green feed additive-oligofructosan

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摘要果寡糖不能被动物本身所消化，也不能被病原微生物利用，但可作为有益微生物的底物，从而促进有益微生物繁殖和抑制有害微生物。综述了果寡糖的研究历史、理化特性、作用机理、饲喂效果、工业生产以及今后的研究重点。

作者王洪刚孙延鸣向春和

机构地区新疆石河子大学动物科技学院

出处《饲料研究》 CAS 2002年第4期26-27,25,共3页 Feed Research

关键词绿色饲料添加剂果寡糖作用机理理化特性工业生产

分类号 S816.79 [农业科学—饲料科学]

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