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大豆脱皮处理的几项优点
被引量：
11
Advantages of De-hulling Soybean Process
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摘要
大豆脱皮技术是一项新技术 ,论述了大豆脱皮的优点 ,如减少浸出车间相关设备的物料通过量 ,降低电耗 ,有利于降低粕残油 ,可控制豆粕蛋白含量等 。
作者
于向辉
崔凤秦
机构地区
吉林省德惠市德大油脂厂
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第1期23-23,共1页
China Oils and Fats
关键词
大豆
脱皮技术
粕残油
豆粕
制油
分类号
TS224 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中国油脂
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