期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

红茶菌的培养与饮用

原文传递

导出

摘要红茶复合菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生体,俗称海宝、胃宝,是一种以糖茶水为原料的微生物发酵饮料.味道酸甜可口,如柠檬汁、杨梅汁,经常饮用能防治肠胃病、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病等20多种疾病,具有强身、益寿、美容三大功效,是一种纯天然保健饮品.

作者程章峰

出处《华夏星火》 2002年第5期42-42,共1页

关键词微生物发酵饮料家庭培养饮用红茶菌

分类号 TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

引文网络
相关文献

1倪晓燕.家庭如何培养红茶菌[J].广西热带农业,2002(1):39-39.
2严泽湘,严新涛.红茶菌培养技术[J].农村实用科技,2005(4):19-19.
3程章峰.家庭如何培养红茶菌[J].合作经济与科技,2002(5):39-39.
4程章峰.家庭培养红茶菌技术[J].农村新技术,2002(6):37-37. 被引量：1
5倪晓燕.家庭如何培养红茶菌[J].农技服务,2001,18(8):35-35.
6程章峰.家庭如何培养红茶菌[J].农村实用技术与信息,2002(5):47-48.
7刘无垢.健身饮料红茶菌及其家庭培养的方法[J].适用技术之窗,1998(4):20-20.
8吴寿祥.家庭培养红茶菌简法[J].农业科技通讯,2002(7):39-39.
9吴燕,阮晖,何国庆.红茶菌的研究和应用进展[J].食品工业科技,2012,33(8):436-438. 被引量：18
10林锦愉.红茶菌家庭培养技术[J].农村新技术,2006(3):11-11.

华夏星火

2002年第5期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部