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亟待开发的桃、菠萝制罐业

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摘要根据当前世界果品市场对加工业的需求,果品加工业将成为我国最有前途的一个方面.其中,我国桃、菠萝罐头业是水果制罐业里经济效益较高、最有作为的两个食品类.

作者朱佳满康国栋

机构地区中国农科院果树研究所

出处《中国农村科技》 2002年第5期41-41,共1页 China Rural Science & Technology

关键词水果加工水果罐头桃菠萝制罐业

分类号 TS295.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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中国农村科技

2002年第5期

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