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低温空调技术在粮食保鲜方面的应用与发展 被引量:4

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摘要 本文介绍了谷物冷却机的工作原理、技术要求以及实现粮仓的通风温度和相对湿度的无级调控,保持谷物所需的粮温和水分。并从抑制谷物呼吸损耗、防止虫霉危害、保持新鲜程度等方面对谷物低温空调储藏技术的优点、经济和社会效益进行了讨论。 文章还介绍了谷物冷却机的国外应用和国内发展状况,以及制冷空调技术和行业在谷物保鲜储藏领域广阔的发展前景。
出处 《粮油仓储科技通讯》 2002年第2期17-19,22,共4页
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