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饮料中合成色素的测定方法研究
被引量：
10
Study on methods to analyze artificial colorant in drink
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摘要
主要针对合成色素检测方法中国家标准方法未提到的内容,根据自己多年的工作经验,总结出适合于饮料中合成色素的测定分析方法。
作者
杨国先
机构地区
贵州省产品质量监督检验所
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第3期66-67,共2页
Science and Technology of Food Industry
关键词
饮料
合成色素
测定方法
分类号
TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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