熟炒与小炒
出处
《中国烹饪》
2002年第5期59-59,共1页
Chinese Cuisine
-
1烹调技法——熟炒[J].家庭科技,2003,0(12):24-24.
-
2炒菜基本技法[J].家庭生活指南,2002(5):38-41.
-
3徐霖.熟炒要诀[J].餐饮世界,2002(11):23-24.
-
4岳金凤.一个炒字学问多[J].恋爱．婚姻．家庭（养生）,2016,0(11):39-39.
-
5莘弋.西芹腰果炒虾仁[J].晚霞（上半月）,2009(7):34-34.
-
6陆明华.“炒”的窍门[J].烹调知识,2008(12):58-58.
-
7蜗牛居士.熟炒技法四大攻略[J].四川烹饪,2017,0(4):84-85.
-
8顾伟.炒的学问[J].烹调知识,2006(5):53-53.
-
9主妇支招[J].饮食科学,2006(6):56-57.
-
10金旦九.腌汤 让人口水四溢的苗乡味道[J].中国西部,2015(10):94-95.
;
