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微生物发酵生产虾青素 被引量:6

Production of Astaxanthin from Fermentation by Microorganisms
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摘要 对微生物发酵法生产虾青素的微生物菌种、生物合成代谢途径、发酵工艺条件优化和提取分离检测方法等方面的研究现状进行了综述 。 The researches about production of astaxanthin from fermentation by microorganisms were reviewed, including producing strains, biosynthesizing pathway, operating conditions of fermentation, methods of extraction and analysis, and so on. The prospects about researches were presented.
出处 《生物工程进展》 CAS CSCD 2002年第2期19-22,共4页 Progress in Biotechnology
基金 国家十五科技攻关重点项目 ( 2 0 0 1BA70 8B0 5 -0 3) 浙江省重大攻关项目 ( 0 1110 3399)
关键词 微生物发酵 虾青素 红发夫酵母 Astaxanthin, Phaffia rhodozyma, Fermentation
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参考文献1

二级参考文献2

共引文献26

同被引文献94

引证文献6

二级引证文献30

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