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苜蓿叶蛋白的加工及开发利用
被引量：
21
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摘要
简述了叶蛋白饲料的概念、组成及营养价值,详细论述了苜蓿叶蛋白的提取加工工艺、开发利用价值及生产中应注意的问题。
作者
强莉
机构地区
西北农林科技大学畜牧兽医学院
出处
《饲料博览》
2002年第4期43-45,共3页
Feed Review
关键词
叶蛋白
苜蓿
加工
利用
饲料
分类号
S816.4 [农业科学—饲料科学]
引文网络
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