上市野生动物肉(尸)的检疫

１ 上市野生动物肉(尸)的基本形态上市野生动物肉(尸)有两种基本形态:．一种是不加工的带毛皮的尸体,这多见我国北方冬季,常把没剥毛皮的野兔等毛皮价值不高的野兽及野禽尸体,直接投入市场;另一种是把野生动物进行剥皮、脱毛。