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饮料工业发展的趋势和对策 被引量:1

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摘要 近几年来,我国饮料工业发展很快。但是,在发展中产品结构已发生很大变化。为适应市场变化,扩大市场占有率,饮料工业必须适应新情况,解决新问题。 饮料产量高速增长 我国的饮料工业,是食品工业中最活跃、发展最迅猛的行业之一。随着我国经济的不断发展和人民生活水平的日益提高,饮料总产量和消费量均呈高速增长。以最近4、5年为例,1996年我国饮料总产量883.84万吨,2000年饮料总产量为1490万吨,增长68.6%,加权平均年增长14%。
作者 沈锡伟
出处 《上海轻工业》 2002年第2期12-13,共2页 Shanghai Light Industry
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