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大豆异黄酮与大豆皂甙 被引量:6

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摘要 本文论述了大豆异黄酮及大豆皂甙的研究进展,并对前景进行了展望。
出处 《食品研究与开发》 CAS 2002年第2期3-4,共2页 Food Research and Development
  • 相关文献

参考文献13

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共引文献110

同被引文献120

引证文献6

二级引证文献17

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