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软包装莴苣菜心的制作

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摘要 本文介绍了以新鲜莴苣为原料,实验制作腌制莴苣菜心软包装产品的过程和结果。本实验制作的成品香气浓郁,脆鲜爽口,具有独特风味。
出处 《温州农业科技》 2002年第1期30-31,共2页 Wenzhou Agricultural Science and Technology
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