二○○一年畜牧业生产状况

2001年我国畜牧业发展态势良好,主要畜产品产量保持稳定增长,据农业部预计,2001年全国肉类产量可达6309万吨,禽蛋产量2288万吨,奶类产量1029万吨,分别比上年增长3％、2％和12％。畜牧业经济效益仍保持较好水平,预计畜牧业产值占农业总产值的比重将超过30％,畜牧业将使农民人均增收35元左右,发展畜牧业仍是农民重要的增收致富门路。 从市场行情看,2001年有三个显著特点:一是主要畜产品价格总体高于上年。据农业部畜牧局400个县畜产品价格定点调查资料(以下价格资料来源同),猪肉全年平均价格较上年上升5.5％,牛肉、羊肉分别上升3.2％、3.3％,鸡蛋上升1.9％;二是玉米价格明显上涨。受上年灾害和种植业结构调整的影响,玉米价格前8个月持续上扬,9月份以后出现回落,全年平均价格比上年上涨了21.6％。