“两厂”自检需要改进

国营屠宰厂和肉类联合加工厂(以下简称“两厂”)的检疫权属,一直是农商两家扯皮的焦点。“两厂”自检,已成为规范检疫执法秩序的障碍。笔者认为,明确取消“两厂”自检权是理顺屠宰检疫管理体制的关键所在。