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日本水产品食品卫生要求介绍

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摘要 (续上期) (二)禁止使用的添加剂 硼酸或硼砂.海蜇皮(头)、鱼糜制品中禁止使用.琼脂中硼化合物以硼酸计,允许1g/kg以下.
作者 赵洪根
机构地区 天津出入境检验检疫局
出处 《北京水产》 2002年第3期24-25,共2页 journal of beijing fisheries
关键词 日本 水产品 食品卫生要求 食品卫生法
分类号 TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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北京水产
2002年 第3期

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