菌糠在肥料上的利用

随着食用菌的大量栽培,秸秆、茎叶、皮壳和木屑等农业废弃物逐渐地紧张起来,在许多地方还出现了与农业争肥的现象,同时却产生了大量的菌糠(栽培过食用菌的残渣)被弃掉。为了解决这一矛盾,我们作了一些工作,以期弄清菌糠做为肥料使用的可能性与使用价值。