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蜂蜜的鉴别与食用
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摘要
蜂蜜主要分为原质蜜和精制蜜,原质蜜是蜂农在野外采集获得的原始蜂蜜。由于受野外条件限制,原质蜜杂质含量较高(蜂尸、蜡渣。
作者
苏晓
出处
《监督与选择》
2002年第5期32-32,共1页
关键词
产品鉴别
食用方法
色泽
蜂蜜
分类号
S896.1 [农业科学—特种经济动物饲养]
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监督与选择
2002年 第5期
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