世界三文鱼的市场

１ 概况三文鱼市场供过于求,其价格不断创新低。养殖者希望挪威和智利的三文鱼幼苗的死亡,会减少其供给量从而使三文鱼价格上涨。估计２００１年的三文鱼产品(捕捞＋养殖)会有超过５%的增长。这主要得益于三文鱼养殖业的扩大。