无土栽培不同营养水平对网纹甜瓜生长发育的影响

主要研究了浮石无土栽培不同营养液(EC值分别为2.0、2.5、3.0ms/cm)对网纹甜瓜生长、发育、单瓜重和品质的影响,并在采收前1周进行了加钾试验,结果表明:EC值2.0ms/cm时苗期生长速度最快,比同期的其他 2个处理叶多,蔓长,叶面积大,盛花期略早;植株茎叶鲜重较重,鲜重与干重的比值有随EC值的增加而增加的趋势,根系的鲜重和干重与其他处理无明显差异,但鲜重与干重的比值有随EC值的增加而增加的趋势;叶片营养分析表明植株营养状况比其他处理更利于网纹甜瓜的营养生长。EC值2.0 ms/cm时平均单果重最大,但可溶性固形物和总糖含量最低,酸度比其他处理低0.03%。果肉颜色L和b值最大,a值最小。果肉硬度差异不明显。采收前1周加钾后,EC值2.0ms/cm时可溶性固形物、全糖含量和果肉硬度都随加钾浓度的增加而增加,还原糖递减,可滴定酸度有随加钾浓度增加而下降的趋势。第5叶的全氮和全磷含量均随加钾浓度的增加而递减,钾和钙递增,镁的变化规律不明显。EC值3.0ms/cm时,植株生长相对较慢,开花略迟,单瓜重较小;但植株干物质比例高,叶中大量营养元素氮、磷、钾等含量高,果实的总糖含量也最高。EC值2.5 ms/cm时,多项指标均居中。