嗜冷性海洋微生物产蛋白酶的研究被引量：26

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摘要从210株海洋细菌中筛选出30株产蛋白酶活力较高的菌株。以N_1为出发菌,用UV诱变处理,获得突变株。其中的N_(1-3)。菌株最适生长温度为20℃;在21℃下培养44小时,产酶最高。酶反应最适温度为50℃,最适pH8.0。30℃以下酶活稳定。

作者邱秀宝李彤戴宏袁影

机构地区中国科学院微生物研究所

出处《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 1991年第3期138-141,共4页 Microbiology China

关键词海洋微生物蛋白酶海洋细菌

分类号 Q939.99 [生物学—微生物学]

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微生物学通报

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