TL81—4嗜杀啤酒酵母的生产研究
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1王昌禄,杜连祥.嗜杀啤酒酵母FP102—10菌株的鉴定[J].天津微生物,1991(4):8-13. 被引量:1
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2王昌禄,杜连祥.核融合缺陷细胞融合技术培育嗜杀啤酒酵母[J].天津微生物,1991(3):5-12. 被引量:1
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3鲍晓明,秦玉静,高东.电融合构建嗜杀啤酒酵母及其发酵性能的研究[J].工业微生物,1995,25(4):25-31. 被引量:5
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4杜连祥,王昌禄,鲁梅芳.利用细胞质导入法选育嗜杀啤酒酵母[J].生物工程学报,1996,12(1):71-77. 被引量:4
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5王昌禄,杜连祥,张辉,路福平,鲁梅芳.利用紫外线致死原生质体融合技术选育嗜杀啤酒酵母[J].食品与发酵工业,1993,19(6):1-7. 被引量:5
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6姚汝华,路福平.啤酒酵母育种及其应用[J].广州食品工业科技,1994,10(3):13-22. 被引量:1
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7杜连祥,姜悦,杨志岩.糖化酵母在干啤酒生产中应用的研究(Ⅱ)──原生质体细胞融合法选育高发酵度啤酒酵母[J].食品与发酵工业,1995,21(4):1-5. 被引量:2
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