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介绍我省几个主栽食用菌品种
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摘要
食用菌栽培业在我省发展很快,特别是近儿年,已作为众多人从事的一种产业。食用菌因含芳香油而口味鲜美,含多种氨基酸而营养价值高,又具较高的药用价值,已成为群众喜爱的大众化蔬菜品种。目前。
作者
张翠霞
潘钧陶
王国军
元福实
机构地区
辽宁省微生物研究所
出处
《微生物学杂志》
CAS
CSCD
1991年第1期84-85,共2页
Journal of Microbiology
关键词
食用菌
品种
辽宁
分类号
S646.02 [农业科学—蔬菜学]
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