关于黑龙江省畜禽屠宰管理工作的调查

“入世”被称为我国第二次改革开放,为适应入世后的新形势,摸清底数,找准问题。我对全省畜禽屠宰管理工作进行认真的调查研究。1 全省畜禽屠宰管理工作基本情况 黑龙江省是开展畜禽屠宰管理最早的省份,全省畜禽屠宰管理基本步入了规范化管理 去年屠宰牛猪近600万头,进点屠宰率达到85％,检出病害肉3万多头;