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识别注水鸡鸭两窍法
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摘要
识别鸡鸭是否注水,用下面两种方法即可鉴别:1 用打火机 识别鸡、鸭是否注水,可用一张薄纸贴在鸡、鸭的背部,稍用力压一下,然后用打火机点燃,若纸不燃或不易燃则注水无疑,反之则未注水。 如没带打火机可用眼看。
作者
张先忠
机构地区
青海省平安县动物检疫站
出处
《肉品卫生》
2002年第3期33-33,共1页
关键词
识别
注水鸡
注水鸭
肉品卫生
分类号
R155.55 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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肉品卫生
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