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转基因动植物带给人类的是福还是祸?
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摘要
科学进步往往是双刃剑 :昔日的革命性材料如石棉、动物骨粉等今日都成了“过街老鼠”。害虫都不敢下口的转基因作物一旦成为人的食物 ,是不是人把那些抗虫基因也消化了呢 ?愈来愈耐储藏的西红柿是否会引起人体的变异 ?科学还无法对转基因食物有无副作用这一关键问题作出回答 ,而这正是公众恐慌之源。
作者
书杨
俞绍颖
出处
《当代畜牧》
2002年第5期38-39,共2页
Contemporary Animal Husbandry
关键词
转基因生物
转基因植物
人类
转基因食品
转基因动物
分类号
Q78 [生物学—分子生物学]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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