食用菌原种和栽培种质量简易鉴定法

食用菌生产中,种植户常需外购原种或栽培种,但由于缺乏鉴别菌种质量的技术,所以生产中经常会出现因菌种质量问题而引发的大感染,菇体质量差、产量低等一系列问题。所以,菌种质量鉴定在食用菌生产中十分重要。其主要从以下几个方面进行: 1.形首先看瓶口是否打开过,菌种瓶(袋)有没有破裂,瓶口包扎严不严。凡是开口的,破碎的,瓶口包扎不严或棉塞松的,都有被杂菌感染的可能。