摘要
食用合成色素常混合使用.用光度法测定时,干扰往往较严重.应用以最小二乘法为准则的多波长线性回归光度法.可同时测定多组分混合物[1,2].但最小二乘法受异常点影响显著,且对测量波长的位置等条件要求严格.稳定回归法能改进最小二乘法的上述不足[3].本文利用以最小-乘法为准则的多波长稳定回归光度法,建立了一种定量分析吸收光谱严重重叠的3组分混合色素的方法,用于混合标准试样及市售饮料中食用合成色素的测定,并与最小二乘法进行对比,结果满意.现介绍如下.
出处
《中国公共卫生》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第4期494-495,共2页
Chinese Journal of Public Health
基金
国家自然科学基金资助项目(No39760069)
