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催化动力学光度法测定食盐中碘含量 被引量:8

Study on Catalytic Dynamics Photometric method to Assay I_2 Content in Salt
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摘要 基于碘(Ⅰ )在高碘酸钾氧化亮绿SF增色反应中的催化活性,建立了高灵敏度、高选择性的催化动力学光度法测定食盐中碘含量的新方法,测定线性范围为0.5~12.5μg/25ml,方法检出限为2.9×10-1μg/ml。该方法重现性好、准确度高、操作简便、快捷,测定结果令人满意。 This paper was based on the catalytic activity of I- in color increasing reaction in which KIO4 oxidiaed in bright green (sf),so as to establishe a new ,high sensitive and high selective method of assaying I2 content in salt by catalytic dynamics photometric method.Linear assaying range was 0.5~12.5μg/25ml and measuring limit was 2.9×10-1μg/ml.Repetition of this method was fine accurate and operation simpler and process prompt.The satisfactory effects were obtained.
作者 涂建平
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第4期114-117,共4页 Food Science
关键词 催化动力学光度法 测定 食盐 碘含量 Catalytic Kinetic spectrophotometry Iodine Salt.
  • 相关文献

参考文献1

二级参考文献2

  • 1张爱梅,痕量分析,1991年,7卷,3/4期,78页
  • 2张志祺,分析化学,1988年,16卷,4期,334页

共引文献45

同被引文献59

引证文献8

二级引证文献23

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