期刊文献+

蔗糖的各种高档产品(二) 被引量:2

下载PDF
导出
摘要 3 微晶糖 这种糖的晶粒很微细,是一种不经过分蜜的、干燥而松散的食糖,是用优质糖液制造的、将糖液中的干固物全部一次回收的糖产品,产品得率最高.它比传统的结晶法,生产流程大大简化,设备也简单很多.
作者 霍汉镇
出处 《甘蔗糖业》 2002年第2期34-37,共4页 Sugarcane and Canesugar
  • 相关文献

参考文献12

  • 1陈其彬.甘蔗制糖手册(中译本)[M].广州:华南理工大学出版社,1993..
  • 2-.美国甘蔗糖业考察报告[J].甘蔗糖业,1983,(3):1-16.
  • 3广州甘蔗糖业研究所考察组.美国和巴西甘蔗业考察报告[M].,1983..
  • 4林乐新.方糖的生产[J].甘蔗糖业,1979,(2):64-67.
  • 5-.瑞士方糖[J].甘蔗糖业,1978,(1):52-54.
  • 6-.英国塔特-莱尔公司来华技术座谈资料[J].甘蔗糖业,1979,(6):13-16.
  • 7及川秀夫.从Q糖看新颗粒化技术及其应用[J].食品工业(日本),1973,(4):53-59.
  • 8中山糖厂赴西德糖业考察团.西德糖业考察报告[M].,1991..
  • 9巴西制糖技术考察组.巴西制糖技术考察报告[M].,1982..
  • 10黄伟干.糖的品种及其发展.广东省制糖学会年会论文集[M].,1991.1-9.

二级参考文献2

共引文献2

同被引文献16

  • 1倪成锦.比重瓶法测物质密度[J].鞍山师范学院学报,1991(3):51-52. 被引量:9
  • 2葛旭萌,俞路,赵心清,白凤武,安利佳.自絮凝酵母颗粒的在线检测与定量表征[J].化工学报,2005,56(2):306-311. 被引量:8
  • 3陈维钧,许斯欣,等.甘蔗制糖原理与技术[M].北京:中国轻工业出版社,2001.
  • 4Chungchi Chou.Handbook of Sugar Refining.New York.565-597.
  • 5Fabiane I-Iamerski, Vitor R da Silva, Marcos L Corazza, et al. Assessment of variables effects on sugar cane juice clarification by carbonation process [ J ]. International Journal of Food Science & Technology,2012,47 (2) :422- 428.
  • 6Michel Kempkes,Jan Eggers, Marco Mazzotti, et al. Mea- surement of particle size and shape by FBRM and in situ microscopy [ J ]. Chemical Engineering Science, 2008,63 (19) :4656-4675.
  • 7Blanco A, Negro C, Hooimeijer A, et al. Polymer optimiza-tion in paper mills by means of a particle size analyser : an alternative to Zeta potential measurements [ J ]. Appita Journal, 1996,49 ( 2 ) : 113-116.
  • 8Yoon S Y, Deng Y L. Flocculation and reflocculation of clay suspension by different polymer systems under turbu- lent conditions [ J ]. Journal of Colloid and Interface Sci- ence ,2004,278 ( 1 ) : 139-145.
  • 9Wynn E J W. Relationship between particle-size and chord-length distributions in focused beam reflectance measurement: stability of direct inversion and weighting [ J]. Powder Technology ,2003,133 ( 1/2/3 ) : 125.
  • 10Yu Wei-li, Erickson K. Chord length characterization using focused beam reflectance measurement probe- methodologies and pitfalls [ J]. Powder Technology,2008, 185 ( 1 ) :24.

引证文献2

二级引证文献3

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部